Чай Масала – отличная альтернатива кофе, который по понятным причинам медицина рекомендует ограничить в употреблении. Поэтому новый день лучше встречать с чашечкой этого ароматного индийского чая, который не только придаст сил, но и ускорит обмен веществ.

​

Согласно Аюрведе, горячий напиток – это живая стихия огня, которой насыщается человек в момент питья, а потому происходит повышение его жизненного тонуса. Кроме того, Масала чай положительно влияет на состояние ЖКТ, улучшает состояние иммунной системы и надежно бережет от простуды. А людям, страдающим от энергетической изможденности и сонливости, просто необходимо начинать день с целебного индийского напитка.

​

Составляющие этого ароматного чая отвечают за его питательность. Таким образом, черный чай очищает кровь, улучшает дыхание и выравнивает цвет лица, благодаря входящим в его состав витмаинам А2, Р, РР, В1 и В2, К, аскорбиновой и пантотеновой кислотам. А дубильные вещества, особенно танины, отвечают за состояние сосудов, они делают их стенки более эластичными, менее проницаемыми и ломкими, под их воздействием стабилизируется давление и нормализуется кровообращение.

​

Вне зависимости от того, какое молоко вы будете использовать (коровье, миндальное, соевое и т.п.), все они превносят в организм полезные жиры, белки и минералы, укрепляют костные ткани, помогают при заболеваниях органов ЖКТ и нервной системы.

​

Специи также не остаются в стороне и привносят свой вклад в здоровье любителей чая Масала. Кардамон улучшает аппетит и повышает умственные способности, корица снижает повышенную температуру тела, гвоздика освобождает дыхание при заложенности носа, а фенхель улучшает состояние кишечника и всего пищеварительного тракта в целом, кроме того он представляет собой эффективное отхаркивающее средство.

 

Благотворное воздействие чая Масала заключается в следующем:

 

1. Напиток бодрит и снимает сонливость. Жгучая смесь ингредиентов способствует активному обмену веществ в организме. Выпив даже небольшую чашечку напитка утром, можно зарядиться энергией на весь день.

​

2. Улучшает пищеварительную систему. Специи, входящие в состав чая помогают убрать неприятные ощущения в желудке, а также сжигают токсины. Именно поэтому напиток советуют употреблять после крупного застолья и включают в меню для похудения.

​

3. Нормализует кровообращение и очищает кровь от вредных веществ. С помощью таких процессов заметно улучшается цвет лица и нормализуется дыхание.

​

4. Повышает эластичность сосудов и уменьшает риск их ломкости.

​

5. Стабилизирует давление.

​

6. Оказывает согревающее воздействие на организм.

​

7. Утоляет жажду и заглушает чувство голода.

​

8. Укрепляет иммунитет.

​

9. Улучшает умственные способности и укрепляет память.

​

Таким образом, напиток можно употреблять как в профилактических целях, так и для комплексного лечения:

​

·       простудных и инфекционных заболеваний;

·       авитаминоза;

·       анемии;

·       туберкулёза;

·       заболеваний желудочно-кишечного тракта;

·       заболеваний нервной системы;

·       заболеваний сердечно-сосудистой системы.

 

Масала – напиток из черного чая, заваренного с добавлением молока и ароматных специй. Этот пряный напиток, дарящий энергию, не имеет какого-то определенного рецепта, а точнее имеет их великое множество. Просто его принято готовить на свой вкус, однако соблюдая при этом правило четырех основных компонентов: чай, молоко, специи и подсластитель. Все эти составляющие могут варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и наличия того или иного ингредиента в хозяйстве.

​

Несмотря на то, что чай Масала довольно калорийный, соотношение в нём жиров, белков и углеводов позволяет включать напиток в некоторые диеты.