YOGIRI

3. ФРУКТЫ / ЯГОДЫ

​

С фруктами необходимо быть осторожными, так как они содержат много сахара, что снижает эффективность коктейлей для очищения, детокса и похудения.

Рекомендуются яблоки (лучше зеленые), груши, ананас, манго, крыжовник, черная смородина, сливы, цитрусовые. Совсем не рекомендую в зеленых коктейлях использовать бананы.

 

 

 4. ДОБАВКИ / СУПЕРФУДЫ

 

 

Суперфуды – это продукты, в которых концентрация полезных веществ очень высока. Они содержат большие дозы витаминов и минералов, которые защищают организм от болезней, помогают вести здоровый образ жизни и ведут к долголетию. Некоторые суперфуды содержат антиоксиданты, предотвращающие, как полагают исследователи, рак, а также препятствующие болезням сердца здоровые жиры и клетчатку, снижающую риск диабета и улучшающую пищеварение.

 

Для зеленых коктейлей я могу порекомендовать следующие суперфуды:

 

авокадо

микрозелень (свежая)

имбирь (свежий)

куркума/турмерик (свежий или в порошке)

чеснок

мед

гранатовый сироп

кайенский перец

спирулина (в порошке)

витграс (свежий или в порошке)

моринга (в порошке)

зеленый чай Матча

льняное семя

льняное масло

оливковое масло

кокосовое масло

сок алое

ягоды годжи (сушеные)

ягоды асаи (замороженые или в порошке)

миндаль

семена чиа

мака (в порошке)

конопля (семена или порошок)

 

 

5. ЖИДКОСТЬ

 

Для зеленых коктейлей лучше не использовать молоко или молочные продукты также. Возможно использование различных заменителей молока, таких, как миндальное, соевое, рисовое, кокосовое молоко, но для детокса и похудения я бы рекомендовала остановить свой выбор на следующих жидкостях:

 

вода

кокосовая вода

зеленый чай (заранее завареный и остуженный)

сок цитрусовых

 

 

 

Вот несколько готовых рецептов зеленых коктейлей, но не давайте им удерживать себя от креатива и пробуйте добавлять что-то свое и эксперементировать. В некоторых рецептах указывается, сколько чего брать и с чем смешивать, но в большинстве просто дается сочетание продуктов, а в каком соотношении их смешивать и чем заливать вы уже решаете сами.

​

​

Рецепты Зеленых Коктейлей

 

 

Зеленый коктейль «Здоровье»

​

Ананас

Яблоко

Огурец

Сельдерей

Кейл

Петрушка

Имбирь 1-1.5см

Льняное Масло 1 ст. л.

Спирулина 1 ч.л.

Вода / Кокосовая вода

​

 

Апельсиново-Морковный Коктейль со Специями.

​

Апельсин

Морковь

Кокосовое масло 1 ст.л.

Имбирь 1.5 см

Кайенский перец: щипотка

Вода / Морковный / Апельсиновый Сок

​

 

Зеленый Коктейль-Очиститель с Турмериком

 

Ананасы (свежие/замороженные)

Манго (свежее/замороженное)

Кейл (листья) 4-6 шт.

Имбирь (корень) 1.5 см

Лимон ½ (сок)

Турмерик (Куркума) ½ ч.л.

Кокосовое Молоко (до желаемой консистенции)

 

 

Детокс - 1 

 

огурец

кейл

имбирь

лимон

 

 

Детокс - 2

 

яблоко

морковь

сельдерей

апельсин

имбирь

 

 

Детокс - 3

 

морковь

свекла

шпинат

сельдерей

 

 

Детокс – 4

 

огурец

сельдерей

шпинат

яблоко

 

 

Детокс – 5

 

морковь

яблоко

сельдерей

шпинат

петрушка

витграсс

 

 

 

ABC

 

яблоко

свекла

морковь

​

 

Коктейль для кроветворения

 

зеленые яблоки

свекла

брокколи

морковь

сельдерей

 

​

Для очищение почек

 

апельсин

зеленые яблоки

спаржа

кинза

имбирь

сок ¼ лимона

 

 

От мигрени

 

ананас

кейл

сельдерей

огурец

сок ¼ лимона

имбирь

 

 

Весенний Смузи

 

яблоко

петрушка

мята

имбирь

сок ¼ лимона

шпинат

сливы

спирулина

витграсс

зеленый чай (охлажденный)

 

​

Иммунитет + Очистка Печени

 

апельсин: 4

лимон: 1

чеснок: 2 зубчика

имбирь: 1.5 см

оливковое масло 2 ст.л.

кайенский перец: щепотка

вода: по желанию

​

 

Смузи со вкусом мороженого «Зеленый чай»

 

зеленое яблоко

шпинат

зеленый виноград без косточек

зеленый чай (заранее заваренный и охлажденный)

 

 

Смузи для ощелачивания и растворения жира

 

шпинат

кейл

свекла

огурец

корица

 

​

Противовоспалительный

 

авокадо: 1

шпинат: 2 кулака

куркума:  ½ ч.л.

корица: ¼ ч.л.

имбирь: 1.5 см

мед: 1 ст.л.

кокосовая вода: 3 чашки

апельсиновый сок: до нужной консистенции

 

 

«Зеленый Завтрак»

 

авокадо

яблоко

ананас

петрушка

сельдерей

кейл

витграсс

моринга

кокосовая вода

 

 

Смузи для сжигания жира

 

грейпфрут

лимон

яблоко

мята

вода

 

 

Sweet Greens

 

огурец

шпинат

петрушка

кейл

сельдерей

яблоко

лайм

 

 

Антицеллюлитный смузи

 

грейпфрут: 1

апельсин: 2

лимон: ½

имбирь: 1.5 см

 

​

Смузи для избавления от акне

 

капуста

салат романский

помидоры

огурец

 

​

Смузи для похудения «Яблоко с корицей» 

 

миндаль (сырой): 5

шпинат: 1 кулак

яблоко (красное): 1

корица: ¼ ч.л.

молоко миндальное/кокосовое/соевое: ½ чашки

кокосовая вода: до нужной консистенции

 

 

«Зеленый Охранник» 

 

авокадо

шпинат

мангольд

клубника

семена конопли

семена чиа

семена льна

молоко миндальное/конопляное

​

 

Коктейль – прививка от простуды

 

кейл

петрушка

огурец

сельдерей

яблоко

лимон

​

​

Приятного вам аппетита!